초콜릿 정보, 역사 및 주요 인물 및 사건 1 첫 카카오나무 발견은 3천년전 고대 메소-아메리카 였던 현재 멕시코 지역이었다. 라틴아메리카의 가장 오래된 문명중 하나인 올멕(Olméque)문명에서 현재 카카오나무라 불리던 나무를 재배하였다. 유명한 마야(Maya)문명에서 신의 음료처럼 카카오나무 생산물(열매로 만든 음료등)을 다루며 카카오나무를 cacahuaquchtl(‘나무’라는 뜻)라 불렀다. 이 신의 음료는 로스팅하고 갈아 준비한 카카오빈으로 만들었고, 옥수수가루, 물, 고추를 섞어 맛을 내었다. 마야인들에게 이 음료는 천연 강장제이자 신과 만남을 성사기키는 최음제로 다뤄졌다. 마야왕국과 톨텍(Tolteque) 왕국에 이어 아즈텍문명에서 카카오빈을 화폐처럼 사용하였고 아메리카 역사에서 빼놓을 수 없..